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富良野産真っ白な玉ねぎ「ホワイトウィング」

北海道のほぼ真ん中に位置する富良野市は、夏はラベンダー冬はスキーなどアクティビティが豊富な地域です。

富良野は北海道の玉ねぎ主要産地となっており、2016年に誕生した真っ白な玉ねぎ「ホワイトウィング」をふらの食と農の創造プロジェクトメンバーは栽培しています。現在富良野でも生産量は少なく、北海道旬直でもわずかながら数量限定にて販売させていただくこととなりました。

真っ白な玉ねぎ「ホワイトウィング」は程よい辛みもあり水に浸してサラダに、玉ねぎをまるごとスープにしても甘みが感じられ食味も良いと好評な玉ねぎです。

〈品種〉
まっしろな玉ねぎ「ホワイトウィング」
〈重さ〉
5kg








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今の時期、「白タマネギ」はどこにも販売しておらず、やっと見つけました。さっそく「タマネギサラダ」を大量に作り、 現在、びん詰めにして毎日食べられるように冷蔵庫に入れてあります。サラダ用のみならず納豆に混ぜたり、炒め物のトッピングにしたり色々応用出来て便利です。#13;
表示されている内容と相違ありません。大変満足しております。#13;
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